Thursday, 22 February 2024

วุ้นลูกชิ้น อร่อย ชื่นใจ เมนูคลายร้อนสุดครีเอทีฟ อัพเดทล่าสุด 2022

14 Feb 2022
5323

สวัสดีค่ะ วันนี้แอดมีเมนูคลายร้อนมาฝากเพื่อน ๆ กันค่ะ ชื่อว่า วุ้นลูกชิ้น เมนูคลายร้อนที่สุดครีเอทีฟเลยก็ว่าได้ค่ะ น่ากิน อร่อย ชื่นใจ ดับร้อนอีกด้วยนะ สามารถทำตามได้ง่าย ๆ ที่บ้าน ตามด้านล่างนี้ได้เลยนะคะ

วิธีทำวุ้นลูกชิ้น เมนูคลายร้อนทำง่าย ๆ ที่บ้าน

วุ้นลูกชิ้น

วัตถุดิบ 

  1. นมเปรี้ยวรสผลไม้รวม 400 มิลลิลิตร
  2. น้ำเปล่า 250 มิลลิลิตร
  3. ผงวุ้น 1 ช้อนโต๊ะ
  4. เยลลี่ปีโป้(หั่นเต๋า) 1-2 ถ้วยตวง
  5. พิมพ์วุ้นกลม
  6. ไม้เสียบลูกชิ้น

วุ้นลูกชิ้น2

วิธีทำวุ้นลูกชิ้น ง่ายๆที่บ้าน

ขั้นตอนที่ 1 นำผงวุ้นมาผสมกับน้ำเปล่า คนให้ เข้ากันแล้วแช่ทิ้งไว้ประมาณ 15 นาที (เพื่อให้ผงวุ้นดูดน้ำจะทำให้ตอนต้มไม่ต้อง ต้มนาน)

ขั้นตอนที่ 2 เมื่อครบเวลาน้ำมาตั้งไฟอ่อน เคี่ยวจนผง วุ้นละลายและน้ำวุ้นข้นเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 3 เทนมเปรี้ยวลงไป คนให้เข้ากัน และต้ม จนข้นเล็กน้อย ปิดไฟ พักให้เย็นเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 4 เทวุ้นนมเปรี้ยวใส่พิมพ์(เทจนล้นหลุม ขึ้นมาเล็กน้อย) ค่อยๆใส่เยลลี่ลงไป จากนั้นนำพิมพ์อีกส่วนมาปิด กดให้แน่น (เพื่อไล่ฟองอากาศข้างในและทำให้วุ้น กลมสวย)

ขั้นตอนที่ 5 นำไปแช่ตู้เย็นประมาณ 1 ชั่วโมง หรือแช่ จนวุ้นเซ็ตตัว

ขั้นตอนที่ 6 นำวุ้นมาแกะออกจากพิมพ์ แล้วเสียบไม้ ให้น่ารักมุ้งมิ้ง จัดใส่จาน ฟินๆคลายร้อน

ขอขอบคุณคลิปจาก หมีมีหม้อ